カルディ　コーヒー豆12（マンデリンフレンチ・ツッカーノブルボン）

今回紹介するのは「マンデリンフレンチ」と「ツッカーノブルボン」です！

名前だけだとどんな味なのかさっぱりですが、、

今回紹介するコーヒーは２つともストレートコーヒーになります( *´艸｀)

購入商品その⓳　マンデリンフレンチ
購入商品その⓴　ツッカーノブルボン

購入商品その⓳　マンデリンフレンチ

「マンデリンフレンチ」はホットでもアイスでもおいしいという事で
今回購入しました( *´艸｀)
食後におすすめだそうです！
こちらはストレートコーヒーになります。
まだまだ暑い夏には冷たいコーヒーがいいですよね！
以下がカルディの紹介文です。

力強くシャープな苦味と深いコク
マンデリンには他のコーヒーには無い、力強く野性的な香りがあります。
そのマンデリンを深煎りにすることで更に個性を引き出しました。
ひと味違ったコーヒーをお探しの方におすすめです。

酸味：果実由来のフルーティーさ、フレッシュさ、爽やかさ
苦味：火を通すこと(焙煎)で生まれる「焦げ」の苦み。
　　　（生豆自体にはもともと苦味はあまりありません。）
ライトボディ：コク（味わいの豊かさのこと）すっきりとして軽い味わい、薄め
フルボディ：コク（味わいの豊かさのこと）コクが強い、重め
浅煎り：焙煎時間の短い物、豆はシナモン色程度、酸味系のすっきりした味わい
深煎り：焙煎時間の長い物、豆は濃い茶褐色、香ばしい苦味系の味わい

深煎りのコーヒーです。
テイストバランス・ボディ・ローストは「サマーブレンド」に似ていますが
「サマーブレンド」より少し苦味がある感じです。
ちなみに、「サマーブレンド」はブレンドコーヒーですが
「マンデリンフレンチ」はストレートコーヒーになります( *´艸｀)

購入商品その⓴　ツッカーノブルボン

「ツッカーノブルボン」の「ブルボン」ですが
「ブルボン種」という古くから伝わるコーヒー豆の品種の名前だそうです。
通常コーヒーの実を乾燥させる際は「乾燥場」というとことで乾燥させるのが一般的ですが、
こちらのコーヒーは直射日光を避けた日陰干しをすることで、
じっくり時間をかけて乾かしているところが特徴のようです！
また、こちらもストレートコーヒーになります。
以下がカルディの紹介文です。

完熟ブルボン種を日陰干し。ふくよかな甘さ
上質ななめらかさとボディまるでチョコレートのような凝縮した甘み。
ブラジルの国鳥「ツッカーノ（TUCANO)」の名前を冠するこのコーヒー。
ブラジルの生産者のこだわりが詰まった味わいがお楽しみいただけます。
※ツッカーノは和名で「オオハシ」と呼ばれる熱帯雨林に生息する鳥です。